05.02.2013

Toprak Mahsulleri Ofisi Ordu Şube Müdürü Feyzullah BULUT,  “Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası” kapsamında Ordu Üniversitesi Rektörü Prof.Dr. Tarık YARILGAÇ’ı makamında ziyaret etti.

Cumhuriyet Yerleşkesi Rektörlük Makamında gerçekleştirilen ziyarette TMO Müdürü Feyzullah BULUT, Rektör Prof.Dr. YARILGAÇ’a ekmek israfına ilişkin bilgiler aktardı.

Ülkemizde 1 yılda çöpe atılan 2,1 milyar ekmeğin değerinin 1,5 milyar TL olduğuna dikkat çeken Müdür BULUT, her yıl ülke olarak çöpe attığımız ekmeklerle tam teşekküllü 80 hastane ve 500 adet okul inşa edebiliriz, dedi.

“Türkiye'de günde 1.500 ton ekmek üretiliyor bunun 6 milyon adedi ise israf ediliyor. İsraf edilen ekmeğin ülkemize yıllık maliyeti 1,546 milyar TL civarında. Tabii ki bu hem ülke kaynaklarımız için hem de ekonomimiz için küçümsenemeyecek kadar ciddi bir kayıp. Bu kaybı önlemek için bütün kurumlarla işbirliği içerisindeyiz. İlimizin bilimsel vizyonu olan Üniversitemizin ve tabii ki sizlerin kampanyamıza desteklerini bekliyoruz. Tanıtım afişlerimizi kurumunuzda belirli yerlerde sergilenerek ekmek israfına karşı insanların dikkatini çekebilirsek bayat ekmeğin çöpe atmak yerine yeniden değerlendirmesi ya da insanları ihtiyaçları doğrultusunda ekmek satın almasınateşvik etmiş olabiliriz,” dedi ve bayat ekmeklerin hammadde olarak kullanıldığı bir ‘Yemek Kitabı’ ile Ekmek İsrafı Araştırma Kitabı’nı Rektör Prof.Dr. Tarık YARILGAÇ’ a hediye etti.

Detaylı bilgilerin tamamına www.ekmekisrafetme.com adresinden kolaylıkla ulaşılabildiğine de değinen Müdür Feyzullah BULUT, dağıtılan afişlerin ya da verilen bilgilerin yetersiz kalması durumunda 'insanlarımızı sitemize yönlendirelim’ ricasında bulundu.

Toprak Mahsulleri Ofisi Ordu Şube Müdürü Feyzullah BULUT’un ziyaretinden son derece memnun kaldığını belirten Rektör Prof.Dr. Tarık YARILGAÇ, ekmek israfı için, maalesef ülkemizin kanayan önemli bir yarasıdır, dedi ve hem manevi hem de kutsal değeri olan ekmeğimize hak ettiği önemin verilemediğini belirtti.

“Kültürümüzü ya da aile yaşantımızı incelersek değil ekmeği çöpe ya da çöplüğe atmayı, yerde gördüğümüz zaman anında alır, hatta öper ve başımızın üzerinde bir yerde muhafaza edilmesini ve ya kuş, tavuk, ördek gibi canlılar tarafından tüketilmesini sağlarız. Ekmeği bizim için değerli kılan, yaratılıştan bugüne ulaşmış en temel yaşam kaynaklarımızdan bir tanesi olmasıdır. Millet olarak maalesef son teknolojik gelişmeleri hızla takip ederken tüketim bilincini ise kaybeden bir toplum haline dönüşüyoruz. Hâlbuki en büyük zenginlik tasarruftur, bu israfın önlenmesine ilgili ihtimamı göstereceğiz.

Bu anlamda TMO’nun kuruluşunun 75. Yılı dolayısıyla bizzat Başbakan Recep Tayyip ERDOĞAN tarafından başlatılan “Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası”nı tüm kurumlar gibi bende yürekten destekliyorum. Afişlerinizin, tüm birimlerimizde asılacağını, İdari ve Akademik Personelimize ve Öğrencilerimize titizlikle ulaşacağını ve konuyla ilgili gerekli hassasiyetin tarafımızdan gösterileceğini tüm samimiyetimle söylüyor ve kampanya kapsamında yürütülen tüm etkinliklerinizi yakinen takip edeceğimi bildirmek istiyorum.

Bu vesile ile tüm kurumlarımızın “Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası”na aktif katılımını temenni ediyor, insanlarımızı duyarlılığa davet ediyor ve ülke ekonomisine kazandırılacak katkılarında yol, su, sağlık, eğitim vb. hizmet türü olarak halkımıza geri dönmesini diliyorum.”

 ODÜ BASIN